La información estadística recopilada por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) revela
que, a pesar del complejo contexto generado por la pandemia de Covid 19, el sector
yerbatero mantiene su volumen de producción para abastecer la sostenida demanda de los
consumidores, tanto en el mercado interno como en las exportaciones.
En ese sentido, las declaraciones juradas referidas a la “salida de molino” durante el mes de
mayo de este año alcanzan los 23,9 millones de kilos, totalizando 110, 9 millones de kilos el
periodo enero – mayo.
En cuanto a las exportaciones, el ritmo de los embarques también se mantuvo constante. En
el transcurso de mayo pasado los despachos sumaron 4 millones de kilos, acumulando un
volumen de 15,9 millones de kilos para los primeros cinco meses del año.
Tal como se viene manifestando históricamente, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Durante
el mes mayo los paquetes de medio kilo representaron el 57,66% de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 35,92% se
ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,34% los envases de dos kilos, y con el 1,09 % los de cuarto kilo. En el ítem ‘otros
formatos’ las salidas alcanzaron 0,34 %, mientras que 3,65 % correspondió al rubro ‘sin estampillas’.
Es importante destacar, de acuerdo a los datos históricos que se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos
formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de ½ y 1 kilo, el 93,59 % de las
mismas.
Kits sanitarios para tareferos
En el marco de la compleja situación generada por el Covid 19, el sector yerbatero continúa aplicando todos los protocolos de
seguridad necesarios para minimizar los riesgos y llevar al hogar de los argentinos un producto natural y seguro. Con ese mismo
objetivo, de cara al consumidor, lleva adelante la campaña informativa “Tomá Mate, Tomá Precauciones” que apunta a difundir su
guía de recomendaciones para “Matear en Tiempos de Cuarentena” (https://www.yerbamateargentina.org.ar/tomamate/).
Paralelamente, el INYM también tomó acciones sobre la cadena productiva, lanzando una campaña de recomendaciones para
cuidar la salud de todos los trabajadores del sector y el producto, a la vez que realizó una importante inversión para la distribución
de kits de sanitización que ya son distribuidos entre más de 5.000 trabajadores registrados; además de la compra de dos
ambulancias que fueron destinadas a cubrir emergencias sanitarias en la zona productora de las provincias de Misiones y
Corrientes.
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